Учебный портал ТюмГУ

ПО-26-27.

В современных условиях знание основ метрологии, стандартизации и сертификации является необходимым для специалистов любого профиля, работающих в сфере производства, контроля качества и управления.

Цель дисциплины — подготовка специалистов к решению профессиональных задач по обеспечению качества продукции и услуг.

Задачи дисциплины:

• Освоение современных измерительных технологий
• Изучение стандартов и нормативных документов
• Овладение методами подтверждения соответствия
• Формирование навыков работы с измерительным оборудованием

Краткое содержание дисциплины:

1. Метрология
2. Стандартизация
3. Сертификация
4. Квалиметрия

Целевой аудиторией являются студенты, интересующиеся анатомией и физиологией домашних животных (собак и кошек), основами диагностики распространенных заболеваний, а также принципами оказания первой ветеринарной помощи.

Цель: сформировать фундаментальные знания о строении их организма и закономерностях развития болезней.

Задачи 1. Изучить особенности скелета, мышечной, кровеносной, пищеварительной, мочевыделительной и половой систем, характерные для домашних хищников (собак, кошек).

2. Осознать связь между формой и функцией органов.

3. Развивать навыки работы с анатомическими препаратами и атласами.

4. Изучить часто встречающиеся патологии, основы диагностики и оказание первой ветеринарной помощи. 

Разделы дисциплины:

1.     Анатомия и распространенные патологии опорно-двигательного аппарата.

2.     Анатомия и распространенные патологии сердечно-сосудистой системы.

3.     Анатомия и распространенные патологии дыхательной системы.

4.     Анатомия и распространенные патологии пищеварительной системы.

5.     Анатомия и распространенные патологии мочеполового аппарата

6.     Особенности анатомии и патологии у котят и щенков.

Образовательные результаты: приобретаются знания и умения анализировать морфологические изменения, связанные с патологиями; работы с анатомическими объектами и современными методами биологического анализа морфологических перестроек.

Объем дисциплины: 4 з.е., 144 ч.

Из них Практические занятия – 40 ч.

Форма промежуточной аттестации:

4 семестр дифференцированный зачет

Шкала оценивания:

– 60 баллов и менее – «неудовлетворительно»; 

– от 61 до 75 баллов – «удовлетворительно»; 

– от 76 до 90 баллов – «хорошо»; 

– от 91 до 100 баллов – «отлично».

·         УК-1 (Системное и критическое мышление): способность осуществлять поиск, критический анализ и синтез информации.

Знать: Владение общими принципами строения млекопитающих и спецификой хищников.

Уметь: Анализировать морфологические изменения, связанные с патологиями.

Владеть: Навыками работы с анатомическими объектами и современными методами биологического анализа морфологических перестроек.

Целевой аудиторией являются студенты, интересующиеся вопросами ветеринарной безопасности в животноводстве 

Цель: сформировать знания об анализе и идентификации оценки опасности риска возникновения и распространения болезней различной этиологии.

Задачи:

1. Изучить особенности возникающих проблем ветеринарной безопасности при производстве продукции животноводства

2. Изучить особенности защитных мер животноводческих предприятий от вспышек опасных заболеваний, а также их виды

3. Изучить особенности ветеринарной безопасности при утилизации биологических отходов

Разделы дисциплины:

•     Введение. Проблема ветеринарной безопасности при производстве продукции животноводства в России и мире. Нормативно-законодательная база ветеринарной безопасности в России 
•    Безопасность микроклимата животноводческих помещений и его влияние на организм животных
•        Основные инфекционные заболевания сельскохозяйственных животных
•    Ветеринарная безопасность при утилизации биологических отходов и обеззараживании объектов внешней среды, инвентаря и спецодежды
•     Ветеринарная безопасность в животноводстве при обнаружении инфекционных болезней, общих для человека и животных 

Образовательные результаты.

приобретаются знания и умения, связанные с предотвращением возникновения и распространения инфекционных и незаразных заболеваний животных, а также с защитой здоровья человека от заболеваний, передающихся от животных

Объем дисциплины: 144 ч.

Из них Лабораторные занятия – 40 ч.

Форма промежуточной аттестации- дифференцированный зачет

Шкала оценивания:

– 60 баллов и менее – «неудовлетворительно» 

– от 61 до 75 баллов – «удовлетворительно» 

– от 76 до 90 баллов – «хорошо» 

Знать: формирование алгоритма достижения плановых показателей с определением ресурсов, обоснованием набора заданий для каждого подразделения организации, участвующего в реализации перспективного и текущих планов развития животноводства, в том числе в плане недопущения риска возникновения и распространения заболеваний различной этиологии на предприятии

Уметь: определять степень достижения целей перспективного и текущего планов развития животноводства в организации и анализировать причины отклонения от контрольных показателей; выявлять резервы увеличения объемов производства и повышения качества продукции животноводства в организации, применяя мероприятия, способствующие исключению опасности риска возникновения и распространения заболеваний различной этиологии

Владеть: механизмом формирования алгоритма достижения плановых показателей развития животноводства; выявлением резервов увеличения объемов производства и повышения качества продукции животноводства, с учетом мероприятий, способствующие исключению опасности риска возникновения и распространения заболеваний различной этиологии

Целевой аудиторией являются студенты, интересующиеся болезнями пушных зверей различной этиологии, с подробным изучением этиологии, патогенеза, симптоматики, диагностики, лечения и профилактика заболеваний.

Цель: сформировать фундаментальные знания о болезнях пушных зверей: инфекционных, незаразных и инвазионных, с подробным изучением их этиологии, патогенеза, симптоматики, диагностики, лечения и профилактики.

Задачи:

1. Изучить особенности ветеринарно-санитарных мероприятий в звероводческих хозяйствах

2. Изучить особенности условий содержания и кормления, как факторы, влияющие на возникновение заболеваний у пушных зверей

3. Изучить встречаемые болезни у пушных зверей, различной этиологии: инфекционные, незаразные и инвазионные, с подробным изучением их этиологии, патогенеза, симптоматики, диагностики, лечения и профилактики.

Разделы дисциплины:

•       Ветеринарно-санитарные требования к организации,  условиям кормления и содержания на звероводческой ферме
•      Инфекционные болезни пушных зверей (этиология, патогенез, симптоматика, диагностика, лечение и профилактика заболеваний)
•        Незаразные болезни (этиология, патогенез, симптоматика, диагностика, лечение и профилактика заболеваний)
•                Инвазионные болезни (этиология, патогенез, симптоматика, диагностика, лечение и профилактика заболеваний)
•     Техника взятия и пересылка материала и кормов для лабораторных исследований. Дифференциальная диагностика
•   Мероприятия при возникновении заразных болезней (дезинфекция, дезинсекция, дератизация)
•              Особенности качественных показателей волосяного покрова пушных зверей

Образовательные результаты.

приобретаются знания и умения в организации и осуществлении ветеринарно-санитарных мероприятий в условиях звероферм; этиологию, патогенез, симптоматику, основы диагностики заболеваний пушных зверей

Объем дисциплины: 144 ч.

Из них Лабораторные занятия – 40 ч.

Форма промежуточной аттестации- дифференцированный зачет

Шкала оценивания:

– 60 баллов и менее – «неудовлетворительно»; 

– от 61 до 75 баллов – «удовлетворительно»; 

– от 76 до 90 баллов – «хорошо»; 

– от 91 до 100 баллов – «отлично».

Знать: основы организации ветеринарно-санитарных мероприятий в условиях звероферм; этиологию, патогенез, симптоматику, основы диагностики заболеваний пушных зверей; основы профилактики и терапии болезней пушных зверей.

Уметь: осуществлять ветеринарно-санитарные мероприятия предупреждающие возникновения и распространения болезней пушных зверей; выявлять патологии пушных зверей и разрабатывать схемы лечебно-профилактических и терапевтических мероприятий.

Владеть: навыками оценки условий выращивания пушных зверей их клинического статуса, и эффективности проводимых ветеринарно-санитарных мероприятий; методами диагностики, лечения и профилактики болезней пушных зверей.

Изучив данный элективный курс, студенты познакомятся с биоиндикационными возможностями пчёл на основе оценки состояния пчелиных семей, включая выявление заболеваний, и качества продукции пчеловодства. В рамках курса рассматривается влияние экологических факторов и сельскохозяйственной деятельности на физиологическое состояние пчёл, их жизнеспособность, продуктивность и устойчивость, а также на безопасность и качество мёда, воска, пыльцы, перги, прополиса и других продуктов улья. Особое внимание уделяется взаимосвязи между состоянием пчелиных семей, распространением болезней и накоплением загрязняющих веществ в продукции пчеловодства.

Студенты освоят методы оценки состояния пчёл (морфометрические, поведенческие и продуктивные показатели), методы выявления болезней пчёл, а также методы анализа продукции пчеловодства как индикатора экологического состояния агроэкосистем. В процессе обучения формируются навыки интерпретации полученных данных и применения их для принятия практических решений в пчеловодстве, направленных на повышение продуктивности и обеспечение экологической безопасности продукции. В образовательном процессе предусмотрено использование ИИ-персон, способствующих развитию аналитических, исследовательских и диагностических компетенций обучающихся.

Курс базируется на сельскохозяйственных и естественно-научных дисциплинах: пчеловодство, агроэкология, биология пчёл, технология производства продукции пчеловодства и охрана окружающей среды. Такое междисциплинарное сочетание позволяет рассматривать пчеловодство не только как отрасль сельского хозяйства, но и как эффективный инструмент экологического контроля аграрных территорий. Предлагаемые в курсе методы анализа и диагностики опираются на образовательные результаты ядерной программы Университета и обеспечивают подготовку студентов к профессиональной деятельности в аграрном секторе, связанной с пчеловодством, контролем качества продукции и экологическим мониторингом.

Задачи:

1. Сформировать у обучающихся систему знаний о биологических и физиологических особенностях пчёл как объекта сельскохозяйственного производства и биоиндикации.
2. Изучить влияние факторов окружающей среды и сельскохозяйственной деятельности на состояние пчелиных семей, их жизнеспособность и продуктивность.
3. Рассмотреть основные виды продукции пчеловодства и показатели её качества и безопасности в условиях различного экологического состояния агроэкосистем.
4. Освоить методы оценки состояния пчёл (морфометрические, физиологические, поведенческие и продуктивные показатели) и методы анализа продукции пчеловодства.
5. Сформировать навыки интерпретации результатов биоиндикационных исследований для практического применения в пчеловодстве и сельском хозяйстве.
6. Развить умения принимать обоснованные профессиональные решения, направленные на повышение экологической устойчивости и эффективности производства продукции пчеловодства.
7. Сформировать у обучающихся ответственное отношение к вопросам охраны окружающей среды и рационального использования природных ресурсов в аграрной деятельности. 

Дисциплина «Биоиндикационные возможности пчёл» относится к вариативной части образовательной программы и направлена на формирование у обучающихся целостного представления о пчёлах как объекте сельскохозяйственного производства и одновременно как эффективном биоиндикаторе состояния окружающей среды. В рамках дисциплины пчёлы рассматриваются как элемент агроэкосистемы, отражающий уровень антропогенного воздействия на сельскохозяйственные территории и качество получаемой продукции пчеловодства.

В процессе изучения дисциплины обучающиеся осваивают теоретические основы биоиндикации, биологические и физиологические особенности пчёл, а также закономерности формирования продуктивности пчелиных семей в зависимости от экологических условий. Особое внимание уделяется анализу состояния пчёл, включая морфометрические, физиологические, поведенческие и продуктивные показатели, позволяющие оценить влияние факторов внешней среды и технологий ведения сельского хозяйства.

Значительное место в содержании дисциплины занимает изучение продукции пчеловодства (мёд, воск, пыльца, перга, прополис и другие продукты улья) как показателя экологической безопасности агроэкосистем. Рассматриваются механизмы накопления загрязняющих веществ в продукции пчеловодства, методы её отбора, оценки качества и безопасности, а также требования нормативных документов и стандартов, регламентирующих производство и реализацию продукции пчеловодства.

Практико-ориентированная направленность дисциплины обеспечивает формирование у обучающихся навыков применения биоиндикационных методов в профессиональной деятельности. Обучающиеся учатся анализировать полученные данные, устанавливать взаимосвязь между состоянием пчелиных семей и качеством продукции пчеловодства, а также разрабатывать рекомендации по повышению продуктивности, экологической устойчивости и безопасности пчеловодства в условиях сельскохозяйственного производства.

Дисциплина реализуется с использованием современных образовательных технологий, включая цифровые инструменты анализа данных и элементы искусственного интеллекта, что способствует развитию аналитического мышления и исследовательских компетенций обучающихся. Освоение дисциплины обеспечивает подготовку специалистов, способных применять биоиндикационные подходы для решения профессиональных задач в аграрном секторе.

Знать:

• биологические и физиологические особенности медоносных пчёл, их роль в агроэкосистемах;
• основные факторы окружающей среды и агротехнологий, влияющие на состояние пчелиных семей и продуктивность пчёл;
• виды продукции пчеловодства (мёд, воск, пыльца, перга, прополис) и показатели их качества и безопасности;
• методы биоиндикации состояния пчёл и оценки экологической безопасности продукции пчеловодства;
• нормативные документы и стандарты, регламентирующие производство и качество продукции пчеловодства.

Уметь:

• проводить оценку состояния пчелиных семей по морфометрическим, физиологическим, поведенческим и продуктивным показателям;
• анализировать качество и безопасность продукции пчеловодства в зависимости от экологического состояния агроэкосистем;
• интерпретировать результаты биоиндикационных исследований для практического применения в пчеловодстве и сельском хозяйстве;
• применять цифровые инструменты и ИИ для обработки и анализа данных о состоянии пчёл и продукции улья.

Владеть (навыки):

• практическими методами отбора проб пчёл и продукции пчеловодства;
• навыками контроля и оценки экологической безопасности агроэкосистем;
• способностью разрабатывать рекомендации по повышению продуктивности и устойчивости пчеловодства;
• умением использовать биоиндикацию как инструмент профессиональной деятельности в аграрном секторе.